Wirtschaftsminister Felgner zu Besuch bei den Diesdorfern

Wirtschaftsminister Felgner zu Besuch bei den Diesdorfern

13. Juli 2016

Am 13. Juli besuchte uns der Wirtschaftsminister Sachsen-Anhalts Jörg Felgner (2. v. r.)zusammen mit Landrat Michael Ziche (l) und Carsten Borchert MdL (r) um uns als erfolgreiches Unternehmen der Altmark zu besichtigen. Vorgeführt wurden neben der aktuellen Verarbeitung von Rhabarber, Kirschen und Johannisbeeren zu Saft, die Herstellung des mittlerweile Kult-Gins Old Paul und des neuen Diesdorfer Rums in der Brennerei.

Matthias SchulzWirtschaftsminister Felgner zu Besuch bei den Diesdorfern
Diesdorfer beim Innovationstag Mittelstand

Diesdorfer beim Innovationstag Mittelstand

8. Juli 2016

Im Juni haben wir als Partner des FEI e.V. erfolgreich mit einem Informationsstand am Innovationstag Mittelstand des BMWI in Berlin teilgenommen und informierten interessierte Besucher über unseren Betrieb und die leckeren Produkte. (Bild © FEI e.V.)

 

Matthias SchulzDiesdorfer beim Innovationstag Mittelstand
12. Juni Hoffest: Das Programm

12. Juni Hoffest: Das Programm

2. Juni 2016

10:00    Beginn Schaubrennen und Markt
– Verkauf 5. Oldmark Whisky und
– Erster Diesdorfer Rum »DRUM« in limitierter Auflage
10:30    Betriebsführung (Pressraum)
11:00    Hr. Heller: „Sortenwahl, Pflanzung, Pflege und umweltfreundliche Schädlingsregulation im Obstgarten (Ausgabelager)
12:00    Dudelsackband Berlin Thistle Pipes & Drums
12:30    Betriebsführung (Pressraum)
13:30    Betriebsführung (Pressraum)
14:00    Carlo der Zauberer (Ausgabelager)
14:30    Tanzgruppe Fitschebeen an der Bühne
15:00    Dudelsackband Berlin Thistle Pipes & Drums
16:00    Siegerehrung auf der Bühne
17:00    Ende der Veranstaltung

Holger Mittelstädt12. Juni Hoffest: Das Programm
Wir bilden aus!

Wir bilden aus!

12. Mai 2016

Auch in diesem Jahr bieten wir wieder die Ausbildung zur Fachkraft für Fruchtsafttechnik an.
Es erwartet euch ein spannender Beruf zum Anfassen rund um das Thema Getränkeherstellung, Verarbeitung und Veredelung.
Dabei unterstützt euch jederzeit ein tolles familiäres Team aus erfahrenen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen.

Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre. Der Berufsschulunterricht findet als Blockunterricht in Geisenheim (b. Wiesbaden) statt.
Bei Interesse oder Bewerbung bitte an info@diesdorfer.de mailen oder einfach direkt vorbei schauen.

Matthias SchulzWir bilden aus!
Der Frühling ist da – die Rhabarberzeit auch

Der Frühling ist da – die Rhabarberzeit auch

10. Mai 2016

Aktuell beginnen wir wieder mit der Annahme von Rhabarber zur Lohnverarbeitung.
Sie können Ihren blattlosen Rhabarber zu uns nach Diesdorf oder in die Annahmestellen bringen und erhalten im Lohntausch Säfte, Nektare oder Weine
zu einem ermäßigten Satz.
Die Annahmezeiten und -orte finden Sie unter Obstannahme.

Matthias SchulzDer Frühling ist da – die Rhabarberzeit auch
Erster RUM aus der Altmark

Erster RUM aus der Altmark

27. April 2016

Aktuell wird die Produktfamilie der Destillate unserer Brennerei um ein weiteres – ganz besonderes Mitglied – erweitert. In Abfüllung ist der erste Diesdorfer Rum “DRUM”.

Der Rum wurde vor einem Jahr aus Bio Zuckerrohrmelasse vergoren, destilliert und dann in ein 100L-Eichenholzfass gelegt zum Reifen.
Nach der Reifung verfügt er über ein kräftiges Aroma und wird mit 44 %vol. auf Flaschen abgefüllt.
Der Rum wurde bereits auf der DESTILLATA 2016 mit einer Silber-Medaille ausgezeichnet.

Ein klassischer Rum wird aus dem Nebenprodukt “Melasse” der Kristallzucker-Herstellung vergoren und später destilliert.
Erst durch eine mehrmonatige Reifung in Holzfässern (meist Eiche) bekommt er seine typische gold-gelbe Farbe und das Rum-typische Aroma.
Link Diesdorfer Rum 44 %vol.

Matthias SchulzErster RUM aus der Altmark